Пиріжки "Ненажера"

3.5/5 оценка (4 голосов)
  • Час приготування: 1 година
  • Складність: Середня
  • Друк:
рецепт пиріжки

Інгредієнти

  • тісто: 1 склянка кефіру
  • 1 яйце
  • 1 ст.л. цукру
  • 1/3 ч.л. солі
  • 25г свіжих дріжджів
  • 40 мл теплої води
  • 3 склянки борошна
  • олія для смаження
  • начинка: 4 варені яйця
  • 1 пучок кропу
  • 200г картопляного пюре
  • сіль, перець до смаку

Етапи приготування

  1. Кефір, цукор, сіль, яйце з'єднати, перемішати. Дріжджі розвести в теплій воді. В головну суміш додати дріжджі, просіяне борошно, замісити м'яке тісто.
  2. Яйця порізати на дрібненькі кубики, кріп подрібнити. Картопляне пюре, яйця, кріп з'єднати, посолити, поперчити, перемішати.
  3. Тісто розділити на 20 частин, зробити палянички. На кожну викласти начинку, сформувати невеличкі пиріжки. Обжарити пиріжки на олії.

ВКонтакті коментарі

Facebook коментарі

Комментарии (0)

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.


Отменить Посылаем комментарий...