lily » Чет березня 01, 2012 11:14 pm
Гарбузовий кекс.
Гарбуз помити, почистити та зварити. Готовий гарбуз розім'яти в пюре. 1 ст.л. олії збити з 2-3 яйцями та цукром (до смаку), додати до пюре і перемішати блендером. До маси додати 2-3 ст.л. борошна (залежить від кількості пюре), корицю, 0,5 пачки розпушувача та подрібнені горіхи. Тісто має вийти як густа сметана. Форму змастити олією. Пекти в розігрітій духовці до готовності.